Diana Brici

Clafoutis cu cireșe

O adevărată delicatesă în sezonul cireșelor este această tartă cremoasă, un desert special de origine franceză numit clafoutis. Preparat în mod tradițional cu cireșe negre și presărat cu zahăr pudră, acest desert absolut divin se poate găti cu mai multe variante de fructe tari, precum sunt prunele, merele, perele sau chiar afinele… Iar cu un

Citeşte mai mult…


Chec cu cireșe

Dacă vă e poftă de ceva desert bun, rapid şi economic, acest chec simplu e varianta ideală ! În plus, e atât de simplu de făcut, încât și un copilaș de 7-8 ani își poate surprinde mama într-o zi cu această minunăție culinară. La o așa precizie a rețetei nu are cum da greș, garantat!

Citeşte mai mult…


Tiramisu

Tiramisu, una dintre cele mai apreciate prăjituri din lume, îşi găseşte acum reţeta şi la mine pe site. Iar la cât e de simplu şi de rapid de făcut, cred că şi voi, la fel ca mine, o veţi face mult mai des de acum de încolo! 😉 Plus că, după cum probabil vă imaginaţi

Citeşte mai mult…


Papanaşi cu dulceaţă şi smântână

Un desert românesc pe cât de bun pe atât de simplu şi de rapid de făcut! O adevărată delicatesă în bucătăriile tradiţionale, ce pe mine şi pe Iosif ne aduce câte un zâmbet de fiecare dată! 🙂 Şi asta mai ales dacă îi păpăm cu dulceaţă de trandafiri şi cu smântână de casă… Şi atunci

Citeşte mai mult…


Parfait de Zmeură

Un desert cu iz de poezie, cu un dulce parfum în nuanţe trandafirii… Un dulce poem de zmeură în frişcă glaciară ce se topeşte pe buzele fierbinţi de domnişoară… Parfait de zmeură ♥ Gustă şi tu să vezi ce îţi inspiră! După o reţetă inspirată de deliciosul Semifreddo napoletan cu fructe depădure, acest deliciu e

Citeşte mai mult…


Chisăliţă de vişine

Dacă ai avut şi tu ca mine o mamaie zdravănă la ţară, fie că îşi ducea traiul în Moldova sau în Oltenia, atunci probabil că ai auzit de chisăliţă, dacă nu chiar ai mâncat de-a binelea câteva boluri pline în copilărie! Dacă însă cuvântul „chisăliţă” e o noutate pentru tine, atunci e musai să te

Citeşte mai mult…


Chifteluţe vegetariene

O gustare uşoară şi apetisantă, chiar dacă formarea chifteluţelor în tigaie şi răsturnarea lor în farfurie îţi pot da uşoare bătăi de cap… Ingrediente (2 porţii) ulei de măsline ceapă verde feliată (eu am uitat de ea şi a fost delicioasă oricum; încearcă însă ambele variante dacă doreşti) 200g de cartofi curăţaţi, fierţi şi zdrobiţi

Citeşte mai mult…


Spanac cu lapte

Poate e curios pentru unii, mai ales pentru cei de aici din Banat, însă eu am descoperit spanacul relativ recent, în anii studenţiei. Stăteam  pe atunci în gazdă la tanti Voli din Aradului, o femeie faţă de care manifest un profund respect. Ea gătea în fiecare zi când se întorcea de la serviciu şi îmi

Citeşte mai mult…


Ouă de vară cu dovlecei şi roşii cherry

Dintre toate reţetele ce le-am încercat până acum,  aceasta este cea mai uşoară şi sănătoasă mâncare gătită vreodată ! În plus e vegetariană, te costă doar vreo 5 lei ingredientele şi în plus e foarte simplu şi rapid de făcut ! 😉 O gustare potrivită atât pentru micul dejun, cât şi pentru momentele zilelor fierbinţi de vară în

Citeşte mai mult…


Shake de căpşuni cu frişcă şi îngheţată

Delicios, fin, savuros şi răcoritor, acest shake de căpşuni este o adevărată încântare la nivelul simţurilor! Perfect pentru a împărţi clipe delicate cu cineva drag nouă în zilele fierbinţi de vară ! ♥ Ingrediente (2 porţii) 200g căpşuni 4 linguri mari de îngheţată de vanilie 200g smântână pentru frişcă 2 linguriţe zahăr pudră ♥ Mod de

Citeşte mai mult…