Diana Brici

Chec cu cireșe

chec cu cirese

Dacă vă e poftă de ceva desert bun, rapid şi economic, acest chec simplu e varianta ideală !

chec cu fructe

În plus, e atât de simplu de făcut, încât și un copilaș de 7-8 ani își poate surprinde mama într-o zi cu această minunăție culinară. La o așa precizie a rețetei nu are cum da greș, garantat! 😉

prajitura cu fructe

O altă chestie care îmi place foarte mult la acest chec este faptul că poate fi adaptat cu ușurință în o groază de feluri: fie simplu, cu vanilie și coajă rasă de lămâie, fie în combinație delicioasă cu cacao, ori cu fructe de sezon mai tari (precum minunățiile lunii iunie, cireșele! – vedetele acestui sezon) sau chiar cu fructe uscate ori nuci! În plus merge de minune atât pudrat simplu cu zahăr pudră, cât și stropit cu un topping caramelos sau ciocolatos absolut delicios, pentru o alură mai pretențioasă sau mai fancy… Și uite așa imaginația-mi curge la vale cu atâtea și atâtea variante, toate pornind de la o rețetă pe cât de simplă și de banală, pe atât de … perfectă!

desert cu cirese

Ingrediente

2 ouă

150g zahăr

150ml lapte

150ml ulei de floarea soarelui

200g făină cernută

1 plic praf de copt

coaja rasă de la o lămâie

vanilie

300g cireșe fără sâmburi

1 lingură zahăr pudră vanilat pentru ornat

Mod de preparare

1.   Se sparg ouăle, întregi, şi se adaugă zahărul (eu am preferat zahăr brun).

1

2.   Se mixează timp de 1, 2 minute…

2

3.   …după care se adaugă laptele şi uleiul (eu am mai adăugat şi ceva esenţe şi coajă de portocală).

3

4.   Se adaugă făina cu praful de copt (cernute)…

4

5.   …şi se amestecă totul foarte bine, până iese o compoziție cremoasă și omogenă.

5

6.   Se toarnă apoi aluatul în forma bine unsă cu unt…

6

7.   …se presară fructele (fără sâmburi), apăsând ușor să intre puțin în aluat. (Să nu vă fie teamă că vor rămâne la suprafață, deoarece în timp ce va crește aluatul, dublu chiar, cireșele vor rămâne frumos în mijlocul checului).

7

Şi  astfel în 10 minute e gata cu prepararea! 😉

8.   Se dă apoi forma la cuptor (încălzit în prealabil), pentru cca. 40-50 minute la foc potrivit (170 grade C), până se rumenește frumos la suprafață.

checuri

9.   Se lasă să se răcească în formă şi se scoate cu mare grijă, răsturnându-l pe un platou. Se feliază apoi şi se serveşte.

chec

prajitura cu cirese

E incredibil de bun şi după cum vedeţi, foarte simplu de făcut!

chec cu fructe de sezon

Vi-l recomand cu toată dragostea,

♥ Diana ♥

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *