Diana Brici

Dulceaţă de vişine

Creată cu multă dragoste în casă, doar din vişine naturale şi sănătoase, fierte împreună cu zahăr la foc mic, fără alte adaosuri sau proceduri ciudate de preparare, dulceaţa aceasta e mai mult decât un simplu răsfăţ delicios şi natural! Prin simplitatea ei, această dulceaţă ne trimite cu gândul la amintirile vremurilor străvechi, în care doar

Citeşte mai mult…


Îngheţată de vişine

Ce poate fi mai răcoritor, mai savuros şi mai bun în zilele fierbinţi de vară decât o îngheţată naturală din fructe făcută cu dragoste în casă? Iar dacă vă mai aflaţi şi în sezonul cireşelor, atunci vă recomand cu maaare drag această absolut delicioasă îngheţată de vişine! Iubitul meu dulce nu se mai sătura a-mi

Citeşte mai mult…


Chisăliţă de vişine

Dacă ai avut şi tu ca mine o mamaie zdravănă la ţară, fie că îşi ducea traiul în Moldova sau în Oltenia, atunci probabil că ai auzit de chisăliţă, dacă nu chiar ai mâncat de-a binelea câteva boluri pline în copilărie! Dacă însă cuvântul „chisăliţă” e o noutate pentru tine, atunci e musai să te

Citeşte mai mult…


Dulceaţă de vişine

Prima mea experienţă în prepararea dulceţurilor din fructe mă trimite cu gândul departe, la bunica mea, un adevărat master chef în dulceţuri de tot felul… Aveam 11 ani când am făcut prima mea dulceaţă… Era de cireşe amare negre, culese de mine direct din copac. 😛 În acea zi, bunica mea m-a învăţat cum se

Citeşte mai mult…


Prăjitură cu vişine şi bezea

Atunci când minunata lună Iunie ne oferă minunăţiile de vişine, e musai, zic eu, să o onorăm cum se cuvine cu o minunăţie, evident, de prăjitură cu vişine! Absolut delicioasă prin combinaţia bine proporţionată de dulce cu acrişor, această aparent banală prăjitură devine un desert de zile mari în luna declarată a sărbătoririi cireşelor! Nouă

Citeşte mai mult…