Diana Brici

Smoothie Paradisul Galben

Dulce şi incredibil de aromat, acest smoothie este alegerea ideală de fiecare dată când ai orice fel de fructe galbene în bucătărie! Se face în maxim 5 minute dacă ai un blender chiar şi cu putere mică. Şi asta tot cu decojitul fructelor! Unde mai pui că îl poţi personaliza cu orice fructe vrei! Iată

Citeşte mai mult…


Pizza vegetariană – Reţetă în imagini, pas cu pas

Pizza făcută în casă e printre cele mai simple preparate! Şi fireşte, e şi cea mai gustoasă! Cu muuult mai bună decât orice variantă de pizza aţi putea cumpăra din oraş! Prietenii ştiu de ce! 😉 Unde mai pui că poţi să o personalizezi după cum îţi place ţie, şi asta fără acei 1-2 lei

Citeşte mai mult…


Supă de roşii cu gremolata

Dacă ai ceva mai multe roşii proaspete de grădină, încearcă-le în această supă delicioasă de vară! Elementul surpriză din această supă este gremolata,  un sos crud de tradiţie italiană ce are la bază zeamă de lămâie, pătrunjel, usturoi şi ulei de măsline. Rezultă din această combinaţie un preparat dulce-acrişor, uşor condimentat şi cu mult bun

Citeşte mai mult…


Chisăliţă de vişine

Dacă ai avut şi tu ca mine o mamaie zdravănă la ţară, fie că îşi ducea traiul în Moldova sau în Oltenia, atunci probabil că ai auzit de chisăliţă, dacă nu chiar ai mâncat de-a binelea câteva boluri pline în copilărie! Dacă însă cuvântul „chisăliţă” e o noutate pentru tine, atunci e musai să te

Citeşte mai mult…


Dulceaţă de vişine

Prima mea experienţă în prepararea dulceţurilor din fructe mă trimite cu gândul departe, la bunica mea, un adevărat master chef în dulceţuri de tot felul… Aveam 11 ani când am făcut prima mea dulceaţă… Era de cireşe amare negre, culese de mine direct din copac. 😛 În acea zi, bunica mea m-a învăţat cum se

Citeşte mai mult…


Spaima bacteriilor

Ce faci când te paşte o răceală ori doreşti pur şi simplu să faci un upgrade în ceea ce priveşte nivelul tău de sănătate ? Dacă nu dai fuguţa la BioFresh să comanzi ceva sănătos şi bun de acolo, atunci aduci BioFresh-ul la tine în bucătărie cu acest suc natural proaspăt şi sănătos ! Ridicat la rang

Citeşte mai mult…


Chifteluţe vegetariene

O gustare uşoară şi apetisantă, chiar dacă formarea chifteluţelor în tigaie şi răsturnarea lor în farfurie îţi pot da uşoare bătăi de cap… Ingrediente (2 porţii) ulei de măsline ceapă verde feliată (eu am uitat de ea şi a fost delicioasă oricum; încearcă însă ambele variante dacă doreşti) 200g de cartofi curăţaţi, fierţi şi zdrobiţi

Citeşte mai mult…


Mămăliguţă cu tofu

Am încercat prima dată acest preparat la “Bio Fresh”, un restaurant cu specific vegetarian de la noi din Timişoara, de care m-am îndrăgostit tot cam prin perioada în care m-am îndrăgostit şi de Iosif cel pufos! 😛 E adevărat că Iosif a fost cel care m-a introdus pentru prima dată în tainele, beneficiile şi detaliile vegetarianismului

Citeşte mai mult…


Supă de morcovi cu chimen şi coriandru

Combinaţia de morcovi cu coriandru seamănă, după gustul meu, cu o dulceaţă caldă, uşor picantă şi misterioasă… Acest lucru face ca această supă-cremă să fie în special pe placul celor mici. Ingrediente (4 porţii) 6 morcovi de mărime medie, curăţaţi şi raşi pe răzătoarea mare 1 ceapă tocată mărunt 1 lingură ulei de măsline 1

Citeşte mai mult…


Salată colorată de crudităţi

Perfectă în zilele de vară în care fierbinţeala de afara se extinde şi către bucătăria noastră cea de toate zilele, cu reduceri semnificative asupra chefului nostru de gătit! În plus, fiind vară şi astfel găsind legumele proaspete şi naturale în pieţe, avem un motiv în plus să mizăm pe sănătate şi simplitate, acordând 5 –

Citeşte mai mult…


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!